Blumen pur! Beim Blumenjäger gibt es sehr schöne preiswerte Schnittblumen für Zuhause oder das eigene Café im Szenekiez.

An einem Freitagmittag Anfang September bin ich für diesen Blogartikel beim Blumenladen „Blumenjäger“ mit der Inhaberin Iris Schüttken verabredet gewesen.

Blumengeschäfte gibt es in Berlin sehr viele. Fast an jedem S- oder U-Bahnhof haben wir die Möglichkeit, für ein paar Euro einen fertig gebundenen Strauß zu kaufen. Meistens dann, wenn wir auf dem Weg zu einem Geburtstag sind und wir noch schnell eine Kleinigkeit zum Überreichen benötigen oder wenn wir uns ein paar bunt gemischte Blümchen für die eigenen vier Wände holen möchten. Blumen sind einfach die natürlichste und schönste Dekoration. Und daher eben auch als Mitbringsel stets sehr beliebt.

Ich habe mit der Blumenjägerin Iris Schüttken gesprochen und sie nach ihrem Konzept für ihr Blumengeschäft befragt:

„Iris, wie bist Du auf die Idee gekommen, hier, in Prenzlauer Berg am Zionskirchplatz, einen Blumenladen zu eröffnen? Es gibt doch schon so viele im Umkreis.“

„Es gibt sicher viele Läden im Umkreis, aber nicht direkt hier am Zionskirchplatz. Außerdem biete ich meine Blumen günstiger an als die anderen Geschäfte.“

„Günstiger? Wie ist das möglich? Wie teuer ist denn z. B. eine rosafarbene Lilie, wie sie hier bei Dir gerade angeboten werden?“

„Das ist genau der Punkt: Ich biete generell keine einzelnen Blumen zum Verkauf an. Ich verkaufe Sie im Bund. Daher kann ich zehn Lilien manchmal schon für rund zehn Euro anbieten. Eine Lilie kostet woanders gerne mal zwei Euro fünfzig und mehr. Ich kaufe größere Mengen von einer Blumensorte ein. Dann kann ich sie auch wieder günstiger verkaufen.“

„Das heißt, ich kann jetzt nicht zu Dir kommen und sagen, dass ich eine rosafarbene Lilie haben möchte, drei weiße Dahlien und dazu noch ein wenig Grün, um den Blumenstrauß fülliger erscheinen zu lassen?“

„Richtig. Du kannst Dir bei mir keinen individuellen Strauß zusammenstellen oder binden lassen. Grünzeug habe ich auch gar nicht im Geschäft. Meine Blumen sind nicht zum Mitnehmen im fertig gebundenen Strauß für den 70. Geburtstag der Oma gedacht. Sie sind eher für meine Kundinnen oder auch Kunden geeignet, die sich ganz nach der Do-It-Yourself Manier die Blumen in ihrem Zuhause selbst zusammenstellen möchten und auf Schlichtheit setzen. Blume pur eben!“

„Welche Blumen hast Du aktuell in Deinem Sortiment?“

„Zurzeit habe ich sehr viele Hortensien. Teilweise 80 Stück und auch viele Dahlien in unterschiedlichen Farben.“

„Was ist mit Rosen? Die sind doch auch immer sehr beliebt…?!“

„Zu meinem Verkaufskonzept kommt hinzu, dass ich nicht auf Vielfalt setze, sondern nur auf zwei bis maximal vier Sorten. Damit kann ich eben über die Menge diesen günstigen Verkaufspreis garantieren und auch eine Frischequalität der Blumen gewährleisten.“

Die Blumenjägerin jagt also nach günstigen Blumenschnäppchen, damit ihr euch einen ganzen Arm voll Blumen mit nach Hause nehmen oder euer eigenes Szenecafé damit dekorieren könnt. Passend zu den Blumen gibt es im Souterrain von Iris Vintage-Vasen unterschiedlichster Größen, Farben und Formen zu kaufen, die sie von Flohmärkten des Berliner Umlandes mitgebracht hat. Die bemalten Geweihe in ihrem Blumengeschäft gehören nicht zum festen unverkäuflichen Inventar, sondern sind ein Muss für eure Wohnung, wenn ihr neben schönen Blumen auch noch einen unvergänglichen Hingucker haben wollt.

Während ich so mit Iris im Gespräch vertieft gewesen bin, verkaufte sie einen Bund Hortensien an eine Frau, die diese für ein Fotoshooting benötigte, einen Bund frischer Äste mit roten Beeren an eine andere Frau für die Dekoration ihres Wäscheladens quasi nebenan und einen Bund voll weißer Dahlien an eine Dame, die damit ihren Esszimmertisch schmücken wollte. Ich weiß ja, dass ich demnächst direkt zum Blumenjäger fahren werde, wenn ich in meiner Wohnung für ein gelungenes Wohlfühlambiente mit Hilfe von Blumen sorgen möchte.

Weitere Infos gibt es auf der Facebookseite: https://de-de.facebook.com/blumenjaeger

Der Blumenladen von Iris befindet sich in der Zionskirchstraße 38, 10119 Berlin.

Beim Blumenjäger leuchten die Dahlien in Purpur.
Beim Blumenjäger leuchten die Dahlien in Purpur.
Rosa Lilien. Traumblüten!
Rosa Lilien. Traumblüten!
Dahlien sind Spätsommerblumen.
Dahlien sind Spätsommerblumen.
Inhaberin Iris Schüttken hat ihren Traum vom Blumengeschäft verwirklicht.
Inhaberin Iris Schüttken hat ihren Traum vom Blumengeschäft verwirklicht.
Im Blumenjäger gibt es auch Vintagevasen und kunstvoll bemalte Geweihe.
Im Blumenjäger gibt es auch Vintagevasen und kunstvoll bemalte Geweihe.
Zehn Inka-Lilien für acht Euro.
Zehn Inka-Lilien für acht Euro.
Dahlien sind keine Langstreckenblumen.
Dahlien sind keine Langstreckenblumen.
Hortensien sind wahre Prachtblumen.
Hortensien sind wahre Prachtblumen.
Iris verkauft nicht nur Blumen im Bund, sondern auch Blumenzubehör.
Iris verkauft nicht nur Blumen im Bund, sondern auch Blumenzubehör.
Das Logo vom Blumenjäger ist gelungen!
Das Logo vom Blumenjäger ist gelungen!

Samen blauer und pinker Trichterwinde

Der August neigt sich dem Ende entgegen. Viel zu schnell. Abends merkt man, dass es schon wieder früher dunkel wird. Eine Balkonblume war in diesem Sommer bisher sehr dankbar in ihrem Wachstum. Die Trichterwinde. Ich habe sie in blau und pink im Mai gesät und sie rankte sich innerhalb von rund zwei Monaten an einem Rankgitter empor und blühte ununterbrochen. Sogar jetzt, wo es schon wesentlich kälter als noch vor einem Monat ist, kommen immer noch neue Blüten. Gleichzeitig gibt es auch schon die ersten Samen, die ich heute Nachmittag auf meiner Fensterbank gesammelt habe. Sie sind hellbraun und dunkelbraun. Ich habe keine Ahnung, ob die pinken Blüten, die dunkleren Samen hervorbringen oder die helleren. Dies werde ich nächstes Frühjahr ausprobieren und mich überraschen lassen, bevor ich jetzt im Internet danach suche.

Die Trichterwinde ist eine einjährige Pflanze. Sie hat eine Wuchshöhe von rund 2,40 Metern und kann damit so einige Gartenzäune verschönern. Sie mag es sonnig und sollte regelmäßig gegossen werden. Die Trichterwinde ist auch als Prunk- oder Prachtwinde bekannt. Mir ist aufgefallen, dass die Blüten morgens bis frühen Nachmittag – je nach Temperatur – besonders schön blühen und bereits am Nachmittag oder frühen Abend schon wieder verblüht sind. Dieses Ereignis ist ein täglicher Blütenrhythmus. Eine Blüte hat also keine lange Überlebensdauer. Dafür gibt es sehr viele Blüten, die sich im Laufe des Sommers entwickeln.

Die Fruchtkapsel, die Samen und in geringem Maße auch die Stängel, die Blätter und die Blüten sind giftig. Werden diese Teile verzehrt, kann es zu starken Halluzinationen sowohl visuell als auch auditiv kommen. Bei kleinen Kindern und Haustieren bitte aufpassen!

Pinke und blaue Trichterwinden auf meinem Balkon.
Pinke und blaue Trichterwinden auf meinem Balkon.

 

 

 

Pink-rote Blüte der Trichterwinde.
Pink-rote Blüte der Trichterwinde.

 

Blaue Blüte der Trichterwinde.
Blaue Blüte der Trichterwinde.

 

Diese Prachtwinden benötigen unbedingt Rankhilfen, wie einen Gartenzaun, Rankgitter oder Pflanzenspaliere.
Diese Prachtwinden benötigen unbedingt Rankhilfen, wie einen Gartenzaun, Rankgitter oder Pflanzenspaliere.

 

Die Samenkapseln der Trichterwinde.
Die Samenkapseln der Trichterwinde.

 

Neue Triebe neben Samenkapseln. Die Trichterwinde blüht bis in den frühen Oktober.
Neue Triebe neben Samenkapseln. Die Trichterwinde blüht bis in den frühen Oktober.

 

Hellbraune und dunkelbraune Samen. Ich bin gespannt, welche Samen die blauen Blüten und welche Samen die pinken Blüten hervorbringen werden im nächsten Frühling.
Hellbraune und dunkelbraune Samen. Ich bin gespannt, welche Samen die blauen Blüten und welche Samen die pinken Blüten hervorbringen werden im nächsten Frühling.

Flowershots III

Ein paar blumige Eindrücke von mir für euch! Sanddorn und bunte Blumen auf dem Winterfeldtmarkt in Berlin-Schöneberg, Kornblumen auf meinem Balkon, Stockrosen, Hortensien in einer Vase in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg und ein Beet mit bunten Blumen am Rande des Dörfchens Nußdorf bei Stuttgart.

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Bronzefenchel – irgendwie edel!

Im Botanischen Garten in Berlin habe ich ihn entdeckt. Am frühen Abend kurz vor Sonnenuntergang. Den Bronzefenchel. Ein mattes Leuchten ging von seinen Blättern aus. Bisher kannte ich Fenchel nur von Fencheltee, den ich in meiner Kindheit oft trinken sollte, als ich Bauchschmerzen hatte. Und Fenchelhonig.

Bronzefenchel ist eine mehrjährige winterharte Pflanze, die einen sonnigen bis halbschattigen Standort bevorzugt. Sie kommt in Südeuropa bzw. Mittelmeerraum vor. Sie gehört zur Familie der Doldengewächse. Die Pflanze bevorzugt frische Böden, die nicht unbedingt austrocknen sollten. Je nach Standort und Temperatur ist sie regelmäßig zu gießen. Staunässe ist zu vermeiden. Daher ist ein gut aufgelockerter nährstoffreicher Humusboden vorteilhaft. Sie blüht von Juli bis September.

Bronzefenchel enthält die gleichen Inhaltsstoffe wie Fenchel: Ätherische Öle und auch Flavonide und andere Vitamine.Die Inhaltsstoffe wirken appetitanregend, krampflösend und verdauungsfördernd.

Fenchel – so auch Bronzefenchel – eignet sich nicht nur für Fencheltee, sondern auch für viele Dips und zum Würzen von Fisch, Fleisch und für Salate.

Der Bronzefenchel ist sehr dekorativ und wertet so manches heimische Kräuterbeet auf.
Der Bronzefenchel ist sehr dekorativ und wertet so manches heimische Kräuterbeet auf.
Im Botanischen Garten Berlin ist jede Pflanze mit einem kleinen Schild gekennzeichnet.
Im Botanischen Garten Berlin ist jede Pflanze mit einem kleinen Schild gekennzeichnet.
Im Botanischen Garten Berlin entdeckte ich im Juli den Bronzefenchel.
Im Botanischen Garten Berlin entdeckte ich im Juli den Bronzefenchel.

 

 

 

Kapuzinerkresse blüht in Rot, Orange und Gelb

Kapuzinerkresse ist eine essbare Blütenpflanze. Sowohl Blüten als auch Blätter eignen sich für Salate und auf einem Brotaufstrich. Der Geschmack ist leicht scharf bis würzig. Dieser spezielle Geschmack verursachen die in der Pflanze enthaltenen Senfölglycoside.  Sie blüht fast überall, bentötigt jedoch bei direkter Sonneneinstrahlung sehr viel Wasser. Leider ist die Pflanze eher nur einjährig, da sie sehr frostempfindlich ist und daher nicht überwintern kann. Die Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) ist Arzneipflanze des Jahres 2013. Sie  ist eine Zier- und Nutzpflanze. Meist weitkriechend und daher den ganzen Boden bedeckend, zum Teil aber auch kletternd (Quelle: Wikipedia). Das bereits angesprochene Senföl der Kresse wirkt gegen bestimmte Viren, Bakterien und Hefepilze.  Sie wird auch gegen Schmerzen und zur Verbesserung der Wundheilung, bei Verdauungsstörungen sowie gegen Infekte der oberen Atemwege eingesetzt.

Weitere Infos findet ihr hier: Wikipedia

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New York City: First Street Garden – Urban Gardening

In New York ist Urban Gardening in vollem Gange. Ohne viel Tara und ohne viel Gekreische wächst das schöne Grün in der Nähe von Avenue A und Avenue B im East Village oder in Brooklyn Williamsbourg oder aber wesentlich populärer auf den Dächern dieser Stadt. Ich habe durch einen Zaun einen Urban Garten fotografiert und fühlte mich ein bisschen wie eine Paparazza. In einem kleinen Dschungel in Brooklyn konnte man einen Drink zu sich nehmen und „nebenbei“ Pflanzen für den städtischen Balkon kaufen. Hier meine Shots. Weitere Infos zum Urban Gardening in NYC: www.nycgovparks.org
www.ecowatch.com
www.reset.org/knowledge/urban-gardening-mit-gaerten-die-welt-veraendern

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In der First Street im East Village befand sich dieser kleine Ort der grünen Glückseligkeit 🙂

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Urban Gardening und Urban Street Art.

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Bei schönem Wetter gut zum Chillen!

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Leider hatte der Garten nicht offen, als ich ihn auf meiner Tour durchs East Village spontan entdeckt habe.

Jungle-Cafe in Brooklyn
Jungle-Cafe in Brooklyn

 

im Jungle Cafe gibt es nicht nur Cafe im Grünen. Die Pflanzen, die dort wuchsen, können Besucher auch kaufen. Ein bisschen Grün hat noch niemandem geschadet! IMG_4920
im Jungle Cafe gibt es nicht nur Cafe im Grünen. Die Pflanzen, die dort wuchsen, können Besucher auch kaufen. Ein bisschen Grün hat noch niemandem geschadet!

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Flowershots of the Week

Hier die Pflanzenaufnahmen, die ich spontan – beim Vorübergehen und in meiner Wohnung – in der letzten Woche entdeckt und aufgenommen habe. Blumen sind das beliebteste Deko-Accessoire!

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Weekly Flowers

Letzte Woche war das Wetter nicht so meisterhaft wie im Märchenbuche. Aber nichtsdestotrotz konnte ich mit meinem Smartphone einige Blumenhighlights, die mir untergekommen sind, fotografieren. Aus Amsterdam und Berlin. Ich wünsche einen guten Wochenstart mit ganz viel Flowerpower! 😉

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Ikebana – Blumendesign

Ikebana

Seitdem ich mich nun schon ein paar Tage mit meinem neuen Blog zum Thema Pflanzen beschäftige, erhalte ich über Facebook vermehrt Anzeigen zu diesem Thema… Dank sei den Suchalgorythmen… Jedenfalls erreichte mich auch eine Seite von einem Blumenarrangeur, der Blumen kunstvoll zusammenstellt. Sein Name ist Thai Mai Van. Die Art der Blumenkunst, die er praktiziert, nennt sich Ikebana. Es ist die japanische Kunst des Blumenarrangierens. Ikebana heißt wörtlich übersetzt „lebende Blumen“. Thai Mai Van arbeitet seit mehr als fünf Jahren mit den Blumen und unterrichtet diese japanische Kunstform in Frankreich. Sein Diplom machte er an der Ikebana Ikenobo school in Japan. Hier sind ein paar Bilder, die er mir für meinen Blog zur Verfügung gestellt hat.Wunderschön!

Weitere Bilder von Thai Mai Van seht ihr auf seiner Facebook-Seite und auf Pinterest

Weitere ausführlichere Infos über Ikebana findet ihr auf Wikipedia.

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lumendesign von Thai Mai Van
Die japanische Blumenkunst nennt sich Ikebana.

Ranunkeln bringen jeden Raum zum Funkeln

Ranunkeln und Fresien

Die Überschrift passt hervorragend zu den rosa- und gelb-farbenen Ranunkeln in meiner Vase auf dem Esstisch im Wohnzimmer. Ich konnte gar nicht genug von ihnen bekommen und habe sie gleich mehrfach abgelichtet. Neben den Ranunkeln haben es aber auch ein paar hübsche Fresien in die Vase geschafft. Ranunkeln (Ranunculus asiaticus) gibt es in den Farben Gelb, Weiß, Orange, Rot und in weiteren Abstufungen dieser genannten Farben. Ihre Herkunft haben sie aus dem östlichen Mittelmeergebiet und dem Nahen Osten. Sie gehören zur Klasse der Bedecktsamer (Magnoliopsida), Ordnung der Hahnenfußartigen (Ranunculales), zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) und zur Gattung des Hahnenfuß (Ranunculus). Die Blütezeit ist in der Regel zwischen Mai und Juli. Es kommt darauf an, wann die Knollen eingepflanzt worden sind. Während der Blütezeit benötigt die Pflanze viel Wasser. Staunässe sollte aber auf jeden Fall vermieden werden. Generell mag die Ranunkel einen nährstoffreichen und durchlässigen Boden. Sind also lieber im Garten zuhause als auf dem Balkon und mögen keine heiße Mittagssonne. Ich hatte sie dennoch auf meinem Balkon mit Südseite stehen. Da sie Frühlingsblüher sind, klappte das auch ganz gut. Im Sommer würden sie wahrscheinlich bei der Hitze eingehen.

Ranunkeln sind übrigens ziemlich giftig. Vor allem die Blätter. Also bitte bei Haustieren und kleinen Kindern aufpassen. Sie enthalten Protoanemonin. Die typischen Vergiftungserscheinungen sind Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall und verstärkter Speichelfluss. Es gibt aber auch Fälle, wo Betroffenen auch der Schweiß ausgebrochen ist. Dazu gehören Hecheln, Zittern und Kopfschmerzen. Auch Ohnmacht ist eine mögliche Vergiftungserscheinung. Darüberhinaus gehören die Symptome wie Ausschlag und Reizungen auf der Haut dazu. Also schnellstens zum Arzt bei einem Verdacht oder Notarzt anrufen und möglichst eine Ranunkel mitnehmen, damit der Arzt Bescheid weiß, um welche Pflanze es sich handelt.

Aber hier jetzt endlich die Bilder, die ich heute aufgenommen habe:

Ranunkeln und Fresien
Ranunkeln sind ein toller Hingucker in einer schlichten Vase.

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